Kersengebakjes met room

• Taart en gebak
• 1 portie uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 potten kersen (à 720 mililiter)
• 1 zakje vanillepuddingpoeder om te koken voor 500 mililiter
• 1 eetlepel suiker
• 50 gram chocoladeglazuur
• 12 kant en klare kleine taartbodems of (ronde plakken cake)
• 250 mililiter slagroom
• 3 eelepels pure chocoladevlokken

Bereidingswijze

Laat de kersen uitlekken. Vang daarbij het sap op en meet 500 mililiter af. Roer 125 mililiter kersensap glad met het puddingpoeder. Breng de rest van het sap aan de kook. Bind het met het puddingpoeder, spatel de kersen erdoorheen en laat afkoelen. Roer het tussendoor om. Leg het zakje met glazuur in heet water. Bestrijk de taarbodems met het glazuur en laat het drogen. Klop de slagroom stijf met de suiker. Verdeel kort voor het serveren over elke bodem 2 eetlepels kersen, verdeel de slagroom eroverheen en bestrooi met de vlokken. Serveer de rest van de kersen erbij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter