Karamel notengebakjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden C. Zeef de bloem, voeg de suiker en de boter toe. Kneed de boter 2 minuten met de vingertoppen door de bloem tot het mengsel fijn en kruimelig is. Voeg de melk toe en roer tot het geheel een zacht deeg is.
Rol het deeg dun uit, snijd er rondjes uit van 6 cm doorsnee. Druk de rondjes in lage, ingevette bakvormjes. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Bak de cakejes in 10 minuten lichtbruin.
Vulling:
Spreid de noten uit over een bakplaat. Bak ze in 10 minuten goudbruin. Breng de suiker en het water al roerend aan de kook. Temper het vuur, laat het suikermengsel even zonder deksel doorsudderen tot de suiker is opgelost. Dan van het vuur de room erdoor roeren. (Als de stroop gaat klonteren na het toevoegen van de room, de pan 1 minuut op het vuur zetten tot het mensel weer glad is).
Schep de hete vulling in de gebakjes. Af laten koelen en opdienen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Tulband met pinda-karamel