Hazelnootprogrestaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de hazelnoten niet te fijn, er mogen best nog wel wat grove stukjes in zitten en rooster deze in de koekenpan.
Verwarm de oven voor op 140 graden C.
Klop de eiwitten stijf, voeg telkens wat suiker toe en klop het dan weer helemaal glad.
Meng hazelnoten en bloem door elkaar en spatel dit door de stijf geklopte eiwitten.
Leg op een bakplaat een vel bakpapier en maak van het mengsel 2 grote rechthoeken 8 mm. hoog.
bak dit in 2 uur af in de oven
Maak als de schuimgedeeltes zijn afgekoeld de vulling.
Zorg dat de boter op kameretemperatuur is en klop dit met de poedersuiker door elkaar.
Voeg dan op gevoel en smaak de koffie toe. Begin met 4 eetlepels en dan lepel voor lepel, tot hij op smaak is
spuit dit royaal op het een gedeelte van het schuim en leg de andere er boven op. Spuit daar de rest van de creme op.
Als laatste leg je er wat niet te fijn gemaakte pistachnoten op
en bedek ook de zijkant van de taart.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
