Grootmoeders appeltaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet de springvorm in met een klein beetje boter. Klop het ei los met een garde of twee vorken.
Vulling:
Was de rozijnen. Schil en verwijder de klokhuizen uit de appels. Snijd de appels in kleine stukjes. Meng de gesneden appels, de suiker, de rozijnen en de custard in een kom. Voeg het citroensap hieraan toe. En voeg tenslotte net zo veel kaneel toe, totdat het appelmengsel een lichtbruine kleur heeft.
Beslag:
Meng in een kom het zelfrijzend bakmeel, de 150 gram suiker, een beetje zout en het losgekloptje ei. Voeg hieraan de gesneden roomboter toe. Meng het geheel tot een gladde bal deeg. Gebruik ongeveer tweederde deel van dit mengsel voor het bedekken van de bodem en de wand van de springvorm. Doe de amandelspijs op de bodem. Stort het appelmengsel in de springvorm. Bedek de bovenkant van het appelmengsel met de restant van het deeg bijvoorbeeld strookjes.
De appeltaart heeft ongeveer 75 minuten nodig in de oven. Laat de appeltaart in de vorm afkoelen en verwijder dan de springvormrand.
Serveersuggesties
Warme appeltaart met slagroom, roomijs en warme vanillesaus is heerlijk.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Snelle appeltaart
Appeltaart met vanilleroom
Appeltaart