Gevulde appelwaaier
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor tot 200 graden C. Ontvel de abrikozen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in stukjes. Breng de abrikozen met 1 deciliter water en de suiker aan de kook en laat alles 3 minuten koken. Giet de abrikozen door een zeef af en vang het kookvocht op. Meng de noten met de abrikozen, de amandelspijs en de rozijnen doorelkaar. Leg de plakjes deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot cirkels van 15 cm doorsnede. Leg de deegcirkels op een ingevette bakplaat. Verdeel het abrikozenmengsel over de deegcirkels. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in dunne partjes. Leg de partjes waaiervormig op het deeg. Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar. Breng intussen het abrikozennat aan de kook en bind het met aardappelmeel. Neem de taartjes uit de oven en bestrijk ze direct met deze abrikozengelei.
Tip: Bestrooi de taartjes eens met witte kandijsuiker of bestrooi de taartjes voor een lekker dessert met kaneelpoeder en suiker en serveer met een bolletje kaneelijs.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gevulde appelbollen in Taart en gebak
Gevulde boterkoek in Taart en gebak
Gevulde Chocoladecake in Taart en gebak