Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Deeg:

Vanilleroom:

1 vanillestokje open gesneden
200 milliliter halfvolle melk
2 eidooiers
30 gram suiker

Vulling:

600 gram gemengd fruit
1 zakje Taartina

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Vormpjes
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vermeng voor het deeg(1 stuk) de bloem(200 gram) met de suiker(30 gram)(70 gram) en het zout(1 snufje).
Maak een kuiltje in het midden, breek het ei(1 stuk) erin en verdeel de boter(100 gram) langs de rand.
Snijd de boter(100 gram) met 2 messen door de bloem(200 gram) tot een kruimelig geheel.
Kneed het deeg(1 stuk) verder met de hand tot een soepele bal, wikkel hem in plastic folie en laat 1 uur opstijven in de koelkast.
Schraap voor de vanilleroom het merg uit het vanillestokje(1 stuk) en breng het stokje en merg met de melk aan de kook.
Zet het vuur uit.
Klop de eidooiers(2) met de suiker(30 gram)(70 gram) dik en schuimig.
Klop de melk er straalsgewijs bij, schenk het mengsel daarna terug in de pan, verwijder het vanillestokje(1 stuk) en breng op zeer laag vuur onder constant roeren aan de kook, laat afkoelen en roer af en toe om.
Snijd voor de vulling aardbeien in stukjes en ris rode bessen.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Vet 12 taartvormpjes van 6 centimeter doorsnede, of de holtes van een muffinvorm in en bestuif met bloem(200 gram).
Rol het deeg(1 stuk) dun uit, steek er cirkels van en bekleed hiermee de vormpjes.
Leg er een rondje bakpapier op, en schep daarop bakkorrels of peulvruchten.
Bak de bodems in 15 minuten lichtbruin.
Verwijder bakpapier en de blinde vulling.
Stort de bodems en laat afkoelen op een rooster.
Schep de room in de bodems en verdeel het fruit erover.
Bereid de Taartina volgens aanwijzing verpakking en lepel over het fruit.
Laat 1 uur opstijven en serveer dan.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	196 kcal	9%	2352 kcal
Vetten	13 g.	19%	156 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	144 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	8 g.	9%	96 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gebakjes met gemengd fruit en vanilleroom