Fruitcake zonder oven
Ingrediënten
- 1 kant en klare cake
- 125 milliliter slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- wat jam naar keuze
- circa 125 gram vers fruit naar keuze bijvoorbeeld peer-aardbei-mango-ananas enz.
- of uit blik/pot bijvoorbeeld mandarijn-peer-kersen-ananas etc.
- 1 eetlepel poedersuiker en wat extra
- eventueel 1 eetlepel likeur bijv. cointreau - Curacao likeur (kleurloos)
Bereidingswijze
Snijd de cake in plakken, niet te dun. Je hebt een even aantal nodig.
Snijd het fruit zonodig in stukken of plakken. Warm een paar eetlepels jam (en de likeur) in een pannetje, laat het iets afkoelen en besmeer hiermee de helft van de cakeplakken.
Klop slagroom met vanillesuiker (en extra poedersuiker) tot zachte pieken.
Verdeel dit slagroommengsel over de met jam besmeerde cakeplakken. Leg hierop het fruit. Leg dan de andere cakeplakken als deksel erop. Strooi als garnering wat poedersuiker over of een likje jam (met likeur).
Serveersuggesties
Je kunt i.p.v. slagroom ook demi creme fraiche nemen. Klein beetje loskloppen en eventueel likeur erdoor.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Perziktaart zonder oven
Arretjescake (cake zonder oven)
Dadelbrood