Droomkoek

• Taart en gebak
• 4 porties uit Denemarken - 1194 calorieën per portie
• In 40 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eieren
• 300 gram witte basterdsuiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 2 deciliter melk koken
• 50 gram boter
• 125 gram boter
• 100 gram gemalen kokos
• 250 gram donkerbruine basterdsuiker
• 1/2 deciliter melk

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Kluts 4 eieren met 300 gram witte basterdsuiker en 1 zakje vanillesuiker tot het goed schuimend is. Meng het met 250 gram zelfrijzendbakmeel. Kook 2 deciliter melk in een pannetje met 50 gram boter en meng dit voorzichtig in het deeg. Doe dit in een platte vorm (24x32 cm) en bak het onderin de oven 20 min. op 200 graden C. Dan beginnen we met de vulling: Smelt 125 gram boter, 100 gram gemalen kokos, 250 gram donkerbruine basterdsuiker en 1/2 deciliter melk in een pannetje. Giet dit over de cake en verdeel het goed. Zet het geheel meteen weer terug in de oven die je inmiddels op 225 graden C. hebt ingesteld en laat het nu nog 5 min. bakken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Heerlijk! Echt iedereen vind dit lekker!
  Vanessa gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter