Creme au beurre speciaal

• Taart en gebak
• 4 porties uit Belgie
• In 20 minuten klaar
• Door gbasting
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram boter
• 100 gram bruine suiker
• 75 gram dubbele room (hoog vetgehalte meer dan 36 tot 40%)
• 1 theelepel vanille
• 1 theelepel kaneel
• 220 gram poedersuiker (gezeefd)

Bereidingswijze

Smelt de boter en de bruine suiker in een sauspan (gematigd vuur). Constant roeren. Breng dit aan de kook voor 2 minuten ongeveer. Voeg dan de room, vanille en kaneel toe. Goed met elkaar vermengen. Laat deze dan vervolgens helemaal afkoelen. Als deze afgekoeld is de poedersuiker erdoor mixen zodanig dat je deze kan smeren. Je hebt nu genoeg voor de bovenste twee lagen van een 20 cm cake, voor de zijkanten het recept verdubbelen.

Serveersuggesties

Je kan de kaneel altijd door andere smaken vervangen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties