Cranberry Cheesecake

• Taart en gebak
• 10 porties uit United_kingdom
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram Country cookies, in stukjes
• 50 gram zachte roomboter
• 600 gram naturel roomkaas
• 50 milliliter sinaasappelsap
• 150 gram suiker
• 100 gram witte chocolade, in stukjes
• 3 stuks losgeklopte eieren
• 350 gram cranberry's
• 100 milliliter rode port

Bereidingswijze

Verkruimel de cookies en de boter in een keukenmachine en beleg hiermee de bodem van een springvorm. Druk goed aan.
Mix de roomkaas met de suiker, sinaasappelsap, chocolade en de eieren en verdeel het over het koekjesmengsel in de springvorm.
Bak de cheesecake in het midden van de oven in 50 minuten op 175 graden Celcius gaar.
Laat hem iets afkoelen buiten de oven.
Kook de cranberry's in de port totdat de saus stroperig wordt en de bessen zijn opengebarsten. Verdeel de cranberry's over de cheesecake, laat afkoelen en serveer in punten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter