Citroentaart

• Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland - 1021 calorieën per portie
• In 50 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ei
• 125 gram suiker
• zout
• 250 gram bloem
• 125 gram boter
• VOOR DE VULLING:
• 160 gram boter
• 160 gram suiker
• 6 eieren
• 2 citroenen

Bereidingswijze

Klop ei, suiker en zout schuimig en wit.
Voeg het meel in 1 keer toe en kneed een zanddeeg.
Doe de zachte boter erbij.
Kneed snel door en laat op een koele plaats rusten.
Smelt de boter, doe suiker en eieren erbij en mix tot een glad mengsel.
Rasp de schone schil van de citroen en pers de citroen. Doe rasp en sap bij het papje en laat op heel zacht vuur dik worden.
Doe het deeg in een ingevette, met bloem gestoven vorm, giet de citroenvulling erin en zet 30 minuten op 180°C tot de vulling hier en daar bruine vlekjes krijgt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter