Citroen-kokospie met yoghurtsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Smelt de boter en laat hem afkoelen.
Doe de eieren, de suiker, de geschaafde amandelen, de geraspte kokos, de bloem, de gesmolten boter, het citroensap en de melk in de kom van een foodcompressor en laat de machine ca. 1 minuut draaien, zodat alles fijngemalen en goed vermengd is. Schenk het mengsel in een beboterde taartvorm (doorsnede ca. 26 cm).
Bak de pie in het midden van de oven in ca. 50 minuten goudbruin en gaar. Laat de pie in de vorm afkoelen en bestrooi hem dan dik met poedersuiker.
Maak de saus: roer de kokos en de suiker door de yoghurt roer tot de suiker is opgelost.
Snijd de pie in punten en lepel de yoghurtsaus ernaast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Cheesecake met citroen en lemon curd
Frambozentaart
Citroen-mandarijnentaartjes