Chocotruffels
Ingrediënten
Bereidingswijze
Hak de chocolade fijn. Klop de suiker met eierdooiers in een vuurvaste kom tot een dik mengsel. Breng de room in een steelpan aan de kook en klop de hete room geleidelijk door het eimengsel. Zet de kom in een pan met kokend water en roer 5 minuten tot het mengsel is ingedikt. Neem de pan van het vuur en meng al roerend de chocolade erdoor tot het gesmolten is. Voeg de likeur toe en zet het afgedekt in de vriezer tot het mengsel hard is. Rol met een lepel balletjes van het mengsel en wentel ze door de cacaopoeder. Zet de truffels in de vriezer tot gebruik en serveer ze bevroren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
