Chocoladetruffels

• Chocoladetruffels recepten » Taart en gebak
• 8 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door kaddioui
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• voor 35 stuks:
• 50 gram cacaopoeder
• 150 gram poedersuiker of 15 milliliter vloeibaar zoetstof
• 110 gram zachte boter of margarine
• 1 theelepel oploskoffie
• 3 theelepels heet water
• 35 gebrande, ongezouten hazelnoten
• •VOOR DE GARNERING:
• •ca. 35 gram cacaopoeder
• •2 zakjes vanillesuiker

Bereidingswijze

Zeef de cacaopoeder met de poedersuiker boven een kom. Voeg de zachte boter toe en roer alles tot een romige massa. Los de koffie op in het hete water en klop dit door de creme. Laat dit mengsel in de koelkast opstijven. Verdeel het mengsel nu in 35 stukjes. Vorm met de vingers ieder stukje om een hazelnoot. Zeef voor de garnering de cacaopoeder met de vanillesuiker boven een bord en rol de truffels hier een voor een door. Bewaar de truffels op een koele plaats.

Serveersuggesties

TIP: voor chocolade-sinaasappeltruffels, 40 gram fijngehakte gekonfijte sinaasappelschil door de creme roeren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties