Chocoladetaart met walnoten

• Chocoladetaart recepten » Taart en gebak
• 10 porties uit Noorwegen - 505 calorieën per portie
• In 25 minuten klaar
• Door beumi
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram roomboter
• 200 gram pure chocolade (minimaal 70 %cacao)
• 150 gram walnoten, grof gehakt
• 150 gram suiker
• 4 eidooiers
• 60 gram bloem
• 4 eiwitten, stijfgeslagen

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 180 graden C. Smelt de boter met de chocolade, onder voortdurend roeren, op een zacht vuur. Doe dit mengsel in een grote kom en voeg er de gehakte walnoten, de suiker, de eidooiers en de bloem onder goed roeren aan toe. Tot slot de stijfgeslagen eiwitten er door spatelen. Schep het mengsel in een springvorm van 22 cm doorsnee (beboterd en met bakpapier bekleed). Bak in het midden van de oven ongeveer 25 minuten. Het midden is dan nog wat vloeibaar. Laat in de vorm bijna helemaal afkoelen. Keer de vorm om en verwijder het bakpapier. Keer weer om en laat de taart een nacht in de koelkast staan, dan is het middendeel ook wat steviger geworden.

Serveersuggesties

Lekker met een schepje rode bessen- of frambozenjam. In plaats van walnoten kun je ook hazelnoten gebruiken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties