Chocoladetaart met kersen

• Chocoladetaart recepten » Taart en gebak
• 6 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 literpot kersen zonder pit
• 175 gram boter
• boter om in te vetten
• 175 gram rietsuiker
• 3 eieren
• 3 eetlepels melk
• 150 gram zelfrijzend bakmeel
• 1 theelepel bakpoeder
• 40 gram cacaopoeder
• 250 gram kwark
• poedersuiker

Bereidingswijze

Laat de kersen uitlekken en vang het sap op. Vet een ovenschaal met een doorsnede van 18 cm in met boter en leg op de bodem een stuk bakpapier. Smelt de boter in de magnetron op 800 watt 30 seconden. Klop de boter met de rietsuiker schuimig. Voeg de eieren en melk toe en klop het goed door elkaar. Spatel het bakmeel, bakpoeder en cacaopoeder erdoor en roer tot een glad beslag. Schep het chocoladebeslag in de taartvorm. Bak de taart in de magnetron onafgedekt 8 minuten op 800 watt. Laat de taart 5 minuten staan om na te garen. Klop de kwark los met 2 eetlepels kersensap. Keer de cake op een schaal. Snijd hem 2 keer in de lengte door midden. Leg de plakken taart naast elkaar en bestrijk het met het kwarkmengsel. Verdeel de kersen erover. Stapel de lagen op elkaar en bestrooi het met poedersuiker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties