Chocoladetaart met kardemom

• Chocoladetaart recepten » Taart en gebak
• 4 porties uit Belgie
• In 1 uur klaar
• Door karolien
• 6 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram pure chocolade
• 5 centiliter melk
• 1 eigeel
• 4 eetlepels basterdsuiker
• 1 theelepel kardemompoeder
• 1 theelepel kaneel
• 2 eetlepels tarwemeel
• 4 eiwitten
• 1 theelepel boter

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Breek de chocolade in stukken. Laat hem samen met de melk au bain marie smelten. Roer goed door elkaar. Klop het eigeel op met de suiker en giet bij het chocolademengsel. Voeg kardemom en kaneel toe. Voeg het meel toe en meng goed om. Klop de eiwitten tot sneeuw. Spatel ze luchtig door het beslag. Bestrijk een springvorm met boter. Giet het beslag in de vorm. Bak gedurende 30 minuten in de oven. Laat afkoelen. Haal het gebak uit de vorm en leg het op een bord. Heerlijk met verse bosbessen!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Hoe groot moet de bakvorm zijn en meng je alles terwijl de chocolade nog au bain marie is of moet hij eerst van het vuur af?
  Bezoeker gaf dit recept 3 sterren

Laat uw reactie achter