Chocolade-rozijnen-fudge recept

Chocolade-rozijnen-fudge

Chocolade-rozijnen-fudge

Ingrediënten voor Chocolade-rozijnen-fudge


Bereidingswijze voor Chocolade-rozijnen-fudge

De bodem van de vorm met aluminiumfolie bekleden
De boter in een grote pan smelten, de melk toevoegen, de cacao, suiker en vanillesuiker erdoor roeren en op zacht vuur verhitten tot de suiker is opgelost
De pan af en toe omschudden, maar niet meer roeren.
Het mengsel aan de kook brengen en verhitten tot ongeveer 115 graden C. (Test dit door een klein beetje van het mengsel in koud water te doen, het wordt dan een zacht balletje).
De pan van het vuur halen en 5 minuten laten afkoelen.
Met een pollepel roeren tot het mengsel dik wordt, maar nog glanzend is.
De rozijnen en de noten toevoegen.
Het mengsel in de bakvorm schenken, goed aandrukken en 2 uur laten afkoelen
De fudge uit de vorm halen door met een mes de kanten los te snijden en de vorm om te keren.
Het folie verwijderen en de fudge in 50 stukken van 2 x 5 cm snijden.
Maximaal 3 weken afgesloten in de koelkast bewaren.

Serveersuggestie voor Chocolade-rozijnen-fudge

als verandering kun je ook i.p.v. rozijnen nootjes toevoegen.

Allergieinformatie voor Chocolade-rozijnen-fudge

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Chocolade-rozijnen-fudge. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

Gerelateerde recepten voor Chocolade-rozijnen-fudge

In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Chocolade-rozijnen-fudge.

Reacties op Chocolade-rozijnen-fudge

  • Reacties op het recept Chocolade-rozijnen-fudgeHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
recepten ingrediënten specials menu's E Nummers forums
Gebruikersnaam / email
Paswoord
Meedoen - paswoord kwijt?
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden