Chocolade-kersentaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Smelt 150 gram chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met heet water (au bain marie). De kom mag het water niet raken. Laat iets afkoelen. Verwarm de oven voor op 160 graden C. Bekleed de bodem van de bakvorm met bakpapier. Vet de rand in met boter. Klop met een mixer 125 gram boter met de suiker zacht. Klop de eidooiers er een voor een door. Voeg de chocolade toe en klop glad. Maak een kom vetvrij met keukenpapier en azijn en klop de eiwitten stijf. Meng de bloem met het bakpoeder. Spatel de eiwitten en de bloem om en om door het beslag. Schenk het in de vorm en bak in 50-55 minuten gaar. Laat afkoelen en verwijder de vorm. Smelt 125 gram choclade. Klop 200 gram boter met de poedersuiker romig en klop de chocolade erdoor. Snijd de taart horizontaal door. Besprenkel de helft met kirsch en schep er de jam op. Leg de andere helft erop. Bestrijk de taartmet de crème. Garneer met de kersen en de geraspte chocolade.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Choco-kersentaart
Feesttaart