Chocolade brownies

• Brownies recepten » Taart en gebak
• 24 porties uit Verenigde_staten
• In 1 uur klaar
• Door miesja23
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• vulling:
• 250 gram boter, in blokjes
• 200 gram pure chocolade, in stukjes
• 2 eetlepels sterke koffie
• 3 eieren
• 350 gram tafelsuiker
• 200 gram bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• snufje zout
• 1 theelepel vanillesuiker
• 200 gram walnoten, gehakt
• glazuur:
• 40 gram boter
• 100 gram pure chocolade
• 300 gram poedersuiker, gezeefd
• snufje zout
• 75 mililiter melk

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190 graden C. Smelt de blokjes boter en stukjes chocolade au-bain-marie. Laat het mengsel licht afkoelen en voeg de koffie toe. Klop de eieren en suiker tot er een luchtig, zacht mengsel ontstaat. Voeg het chocolademengsel druppelsgewijs toe. Zeef bloem, bakpoeder en zout en spatel het door het chocolademengsel. Voeg vanille en noten toe. Schep het beslag in een ingevette bakplaat. Bak deze tot 30 �] 40 minuten tot de koek in het midden zacht aanvoelt. Laat de koek in de vorm afkoelen. Voor het glazuur: smelt de boter en de chocolade au bain�]marie. Roer de poedersuiker en het zout erdoor. Voeg de melk toe en klop tot een glad mengsel. Haal dit van het vuur en laat het in een kom met ijswater afkoelen. Klop tot het mengsel lobbig is. Verdeel het glazuur over de koek en strooi de gehakte noten erover. Laat het glazuur opstijven en snijd de koek in vierkante stukken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter