Chocolade-banaan-muffin
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd het in stukjes. Doe de boter in een pan samen met de appelstukjes, 20 gram suiker en de kaneelpoeder. Verwarm de oven voor op 180 graden C. Bak de muffins ca. 25 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn. Laat afkoelen.
Laat dit ca. 8 minuten zachtjes koken. Af en toe doorroeren. Pureer het mengsel en zet apart.
Meng in een kom de bloem, havermout, rest van de suiker, bakpoeder en zout. Klop het ei goed op (zodat het volume goed toeneemt). Voeg vervolgens het appelmengsel, de yoghurt en de zonnebloemolie toe en roer dit voorzichtig om. Snijd de banaan in stukjes en voeg dit ook toe. Voorzichtig blijven omscheppen tot alles goed vermengd is. Voeg beide mengsels snel samen in een kom zodat een homogene massa ontstaat. Voeg de chocoladesnippers toe en verdeel de massa over de muffinvorm.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Chocoladebakjes met fruitsalade
Banofitaart
Bananen royal slagroomtaart
Chocolade bananentaart