Brownies met ijs

• Brownies recepten » Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door roelienspriensma
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 klontje boter
• 50 gram boter
• 50 gram pure chocola, in stukjes
• 150 gram suiker
• 1 mespuntje zout
• 2 kleine eieren, op kamertemperatuur
• 75 gram bloem
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 4 bollen vanille-ijs

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Besmeer de binnenkant van een vier­kante (circa 18 vierkante cm) of rechthoekige bakvorm dun in met het klontje boter. Laat de boter samen met de stukjes chocola au bain-marie smelten, of gebruik hiervoor de magnetron. Roer chocola en boter goed door elkaar en laat het mengsel iets afkoelen. Roer vervolgens de suiker en het zout erdoor. Klop met een garde of handmixer eerst één voor één de eieren erdoor en dan de bloem en het cacaopoeder. Stort het cakebeslag in de bakvorm en plaats die in de oven. De baktijd bedraagt circa 40 minuten. Snijd de reuzenbrownie in vierkanten of rechthoeken. Verdeel de warme brownies over de borden en schep er een bol ijs naast. Bewaar de rest van de brownies in een trommel.

Serveersuggesties

Roer 1 eetlepel donkere rum door het beslag.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter