Broccolitaart met noten

• Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland
• In 5 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 plakjes deeg voor hartige taart
• 50 gram walnoten
• 500 gram broccoli
• 3 sjalotjes
• bloem
• 100 gram gorgonzala
• 3 eieren
• 250 mililiter slagroom
• zout
• peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden C. Hak de walnoten grof. Snidj de broccoli in roosjes, laat ze in kokend water 4 min. een beetje gaar worden en spoel ze koud af. Pel en snipper de sjalotjes. Vet een springvorm van 24 cm doornee in en bestrooi deze met bloem. Bestuif een werkvlak met bloem, leg de plakjes deeg op elkaar en rol het deeg uit tot een ronde lap ter grootte van de vorm. Bekleed de vorm met het deeg en verdeel de noten, broccoli en de sjalot erover. Brokkel er de gorgonzola over. Klop 3 eieren los met de slagroom en breng op smaak met voldoende zout en peper. Laat de taart midden in de oven in ca. 40 min. gaar worden en dek de taart af met aluminiumfolie als de bovenkant te bruin wordt.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties