Boterkoek
Ingrediënten
Bereidingswijze
Mix de bloem en suiker door elkaar.
Voeg de vanillesuiker en het zout toe.
Snijd de boter er doorheen.
Voeg de helft van het los geklopte ei toe.
Laat het deeg voor 30 minuten in de koelkast afkoelen.
Vet een vorm van 24 cm doorsnee in.
Doe het deeg in de vorm.
Maak met een vork vormpjes in het deeg.
Bestrijk het met het overige ei.
Doe het op de onderste richel, 175 graden C. ongeveer 20 minuten (op aanraden van de banketbakker! Bedankt voor de tip!).
Het is een best zwaar recept/taart, dus kan voor een groot aantal mensen gemaakt worden!
Serveersuggesties
Eventueel appel, kaneel en citroensap toevoegen voor een boterkoek met appel. 50 gram minder bloem, evenveel basterdsuiker, 2 theelepels kaneel, zout, 175 gram boter, 2 stevige appels, citroensap, 2 eetlepels grein- of kristalsuiker.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (2)
hallo fredemar boterkoek mag nooit langer in de oven dan 20 minuten omdat boterkoek het karakter heeft van niet helemaal gaar zijn. ander word het een hele harde koek ipv boterkoek
banketbakker henny
henny57 gaf dit recept 3 sterrenAh vandaar dat hij altijd zo hard is bij mij!
fredemar gaf dit recept 3 sterren
Appelboterkoek in Taart en gebak
Boterkoek met walnoten in Taart en gebak
Kokoscarrés in Taart en gebak
Snelle boterkoek in Taart en gebak