Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Bolo di manteka/ botertaart makkelijke manier


Ingrediënten


9

Bereidingswijze


Stap 1: De basterdsuiker in een diepe kom of plastic bak doen. Stap 2: Voeg de boter toe. Nu moet je 5 minuutjes mixen zodat het mengsel zacht wordt. Stap 3: Breek een voor een de eieren (doe dit aub in een apart bakje) voordat je die in de mengsel van boter en suiker doet. Nu weer 5 minuten mixen. Stap 4: Voeg nu de aromas toe, van ieder een eetlepel. Stap 5: Als laatste de pak cake mix toevoegen en goed mixen tot een glad beslag. Je kan ook een pakje baking powder toevoegen van Dr. oetker. Maar hoeft niet perse. Stap 6: Je moet nu je bakvorm insmeren met boter. Daarna doe je een beetje bloem bij (zelfrijzend bakmeel of beetje cake mix om de boter te bedekken. Overtollige bloem kan je verwijderen door de bak ondersteboven te houden en 2 tikken te geven met je vingers aan de zijkanten. Daarna kan je de bakvorm tot de helft in vullen met het beslag. Je kan er 2 cakes van maken als het om een kleine bakvorm gaat, of een grote. Voor je het in het oven gaat zetten, moet je de bakvorm aan de onderkant kloppen zodat het mengsel gelijk blijft anders krijg je een bergvorming in het midden. Of je kan ook op de aanrecht met lichte tikken doen door aan de zijkanten vast te houden en lichtjes laten vallen op het aanrecht. Dan zie je bolletjes boven komen. Dat is de lucht die is blijven hangen in het deeg. Hete lucht oven: 1 5 minuten voor je het in de oven gaat doen, de oven voorverwarmen. Op 190 graden celsius in 4 5 minuten bakken. Hierna kan je controleren met een lang sate stokje of het gaar is van binnen. Zoniet dan kan het nog 1 5 minuten in de oven blijven. Hangt ervan af hoe hoog de taart is (bakvorm). Een elektrische oven kan ook maar op 200 graden celsius in 60 minuten maar na 4 5 minuten zowiezo goed in de gaten houden want hierin gaat het wel snel.

Serveersuggesties

Tip: Je kan ook alles halveren als je en kleine taart wilt maar dan wel een extra ei toevoegen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit bolo di manteka/ botertaart makkelijke manier recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Bolo di manteka/ botertaart makkelijke manier heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9 / 10 in 4 recensies

  • Heb alle stappen opgevolgd zoals beschreven, de taart is volledig verbrand aan de bovenkant, over de bakvorm heen gelopen en daarna volledig ingestort! hoe kan dit gebeuren? Ik heb het beslag in een v... Lees reactie
    Esther van Heuvel gaf dit recept op 10 april 2015 5 uit 5 sterren
  • Hoi ik had een vraagje; weet je ook wat er op die Antilliaanse taarten zit is dat geleurde botercreme?
    Juanita gaf dit recept op 15 september 2014 5 uit 5 sterren
  • Heb een vraagje komt de smaak echt net als de Antiliaanse bolo di manteka? Heb eerder een recept geprobeerd en het had er wel wat weg van maar niet exact de smaak, en het was niet lekker zacht(waarsc... Lees reactie
    Mary gaf dit recept op 11 maart 2013 5 uit 5 sterren
  • Het is lekker en luchtig , als je diabeet ben kan je alles zowiezo vervangen voor ander soort suikers enzo, en verder kan je ook speciale margariene gebruiken in verband met allergie enzo. heb zelf al... Lees reactie
    Mamalicious78 gaf dit recept op 19 januari 2011 3 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Lees de column van Hilde Tjakka, chia!
    De populariteit van chia reikt inmiddels verder dan de natuurwinkel. We hebben namelijk ontdekt dat slechts een paar zaadjes al een enorme boost aan eiwitten, voedingsvezels en gezonde vetzuren geven. Bovendien kan het helpen bij afvallen omdat het een vol gevoel geeft. Maar deze Superman onder de superfoods kan helaas ook negatieve gezondheidseffecten teweegbrengen.

    Lees verder Meer columns
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven