Blauwe bessentaartjes

• Taart en gebak
• 8 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram bloem
• 60 gram suiker
• snufje zout
• 100 gram koude boter, in kleine stukjes
• 1 ei
• 8 eetlepels blauwebessenjam
• 250 gram blauwe bessen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden C. Vermeng de bloem met de suiker en het zout en kneed er met de vingertoppen de boter door tot een kruimelige massa. Kneed het ei erdoor tot een soepele deegbal en laat deze minstens 30 minuten rusten in de koelkast. Rol het deeg dun uit op een met bloem bestoven werkvlak en bekleed er 8 ingevette kleine taartvormpjes mee. Bestrijk de bodems met de jam en bak ze in 15 minuten gaar en goudbruin. Laat afkoelen en verdeel het fruit erover.

Serveersuggesties

Lekker met een dot slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter