Bananentaart

• Bananentaart recepten » Taart en gebak
• 8 porties uit Verenigde_staten
• In 55 minuten klaar
• Door trails
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 lap kruimeldeeg
• 150 gram suiker
• 40 gram bloem
• snufje zout
• 275 mililiter melk
• 200 mililiter crème fraiche
• 3 eigelen, geklopt
• 30 gram margarine of boter
• 6 mililiter vanille-extract
• 4-5 bananen
• zakje walnoten, klein gesneden
• pure chocolade

Bereidingswijze

Deeg in een ingevette vorm 15 minuten blind bakken (180 graden C.). Valse vulling verwijderen en nog eens 10-15 minuten bakken. Laten afkoelen. Doe de suiker, bloem en zout in een steelpannetje. Op zacht vuur langzaam melk toevoegen onder goed roeren. Constant blijven roeren en 2 minuutjes zachtjes laten doorkoken. Van vuur afhalen. Eidooiers kloppen en een beetje van het hete mengsel er snel doorroeren. Dan eimengsel door het hete mengsel roeren. Margarine en vanille extract toevoegen en dan de crème fraiche tot een mooi glad geheel ontstaat. Bananen in schijfjes snijden en over de bodem verdelen. De walnoten erover verdelen en daarna het mengsel. Chocolade erover raspen. 20 minuten bakken op 180 graden C. Laten afkoelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties