Baba au Rhum (de makkelijke manier)
Ingrediënten
- 1 baba (je kunt ze zelf maken maar je kunt ook gewoon een tulband kopen in de supermarkt of bij de bakker)
- 1 bus slagroom
- blikje gemengde vruchten
- siroop voor over de baba:
- halve liter water
- 30 centiliter rum
- 4 eetlepels poedersuiker
- 2 vanillestokjes
Bereidingswijze
Snijd de vanille stokjes doormidden en meng het met het water en de suiker in een pan. Doe de rum erbij en verwarm het totdat het bijna aan de kook is. Giet de helft van de siroop over de baba en laat het een halve dag intrekken. Vlak voor serveren de andere helft van de siroop nog even opwarmen en over de baba gieten. Spuit in het midden wat slagroom en doe er vruchten in
Serveersuggesties
Als u de baba aan kinderen serveert en u niet wilt dat ze rum binnen krijgen, kunt u de rum ook vervangen door (blauwe) druivensap. Laat dan wel de poedersuiker weg anders wordt het veel te zoet. Dan is het natuurlijk geen Baba au Rhum meer maar vervang dan de naam maar door Baba au jus de raisin.
PS de oorsprong zal wel Frans zijn maar dit recept is ook erg populair in het zuiden van Italie, dus past het ook prima in een Italiaans menu.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Rhumgebak met rozijnen
Makkelijke boterkoek
Makkelijke cake