Australische bananentaart

 

• Land van herkomst Australie
• Categorie Taart en gebak
• Aantal personen 4
• Bereidingstijd 01:05:00  
  
• Receptenboek van Lekker_koken
• Laatst gewijzigd zaterdag 6 januari 2007

Ingrediënten van Australische bananentaart

• 150 gram boter
• 150 gram suiker
• geraspte schil van 1 citroen
• 2 eieren
• 200 gram bloem
• 50 gram maizena
• 2 afgestreken theelepels bakpoeder
• snufje zout
• snufje gemberpoeder
• snufje kaneel
• snufje gemalen kruidnagel
• melk
• 4 bananen
• sap van 1 citroen
• 50 gram geschaafde amandelen
• poedersuiker

Bereidingswijze van Australische bananentaart

In een kom boter en suiker tot een schuimig mengsel kloppen. Roer de geraspte citroenschil en eieren erdoor. Vermeng 150 gram bloem en de maizena met het bakpoeder, het zout en de specerijen. Zeef dit geleidelijk en onder voortdurend roeren bij het mengsel in de kom. Verwarm de oven voor op 175 graden C. Indien het beslag te stevig is, een scheutje melk toevoegen. Het mag echter niet te slap worden, want een deel ervan moet straks gekneed worden. De bodem van een springvorm dun met boter bestrijken. De helft van het beslag in de vorm doen, gladstrijken en 25 minuten bakken. De bananen in plakjes snijden/fijn prakken en vermengen met het citroensap. De bananenmassa in de taart bodem doen en met amandelschaafsel bestrooien. De andere helft van het beslag vermengen met de rest van de bloem en dit deeg uitrollen tot een lap ter grootte van de vorm. De bananenlaag in de vorm afdekken met de deeglap en de randen op elkaar drukken. Bak de taart nog 25 minuten, dan met poedersuiker bestuiven en in de vorm af laten koelen.

Delen van dit recept 'Australische bananentaart' zijn afkomstig van/geinspireerd door: fabrizia Urgert

Allergie informatie

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Australische bananentaart.
Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

• NIET geschikt voor notenallergie
• Geschikt voor kleurstoffenallergie
• Geschikt voor nachtschade-allergie
• NIET geschikt voor glutenallergie
• NIET geschikt voor koemelkallergie

Soortgelijke recepten

Hieronder vind u recepten die overeenkomen met / of gerelateerd zijn aan Australische bananentaart

• Biefstuk op Australische wijze
  Categorie : BBQ - Klaar in 2 uur 10 minuten  
• Bananentaart
  Categorie : Taart en gebak - Klaar in 40 minuten  
• Bananentaart
  Categorie : Taart en gebak - Klaar in 55 minuten  
• IJskoffie Australian
  Categorie : Koffie - Klaar in 15 minuten  

• Australische visschotel
  Categorie : Stoofschotels - Klaar in 1 uur  
• Chocolade bananentaart
  Categorie : Taart en gebak - Klaar in 1 uur  
• Bananentaart
  Categorie : Nagerechten - Klaar in 45 minuten  
• Bananentaart
  Categorie : Taart en gebak - Klaar in 55 minuten