Appelcupcakes (20 stuks)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Schil de appels en snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis en rasp ze in dunne plakjes.
Ondertussen smelt je de boter op een laag pitje in een pan en voeg, als de boter gesmolten is, de bruine basterdsuiker toe. Klop de eieren los in een schaaltje. Schep dan het bakmeel en de eieren door het botermengsel. En als laatste voeg je er de appelschijfjes, kaneel, citroenrasp en nootjes aan toe.
Bekleed de muffinvormpjes met de muffinpapiertjes en schep deze vol tot aan de rand met het appelmengsel.
Bak de cakejes in 30 minuten gaar.
Laat de cakejes eerst 10 minuten afkoelen in de vorm en dan op een taartrooster zo'n 20 minuten.
Lekker als gebakje te eten met slagroom of vanillesaus.
De muffins kun je afgekoeld ook heel goed bewaren in de vriezer.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Appelcake
Wafels uit Belgie 10 stuks
Pindakoekjes
Appelbollen (10 stuks)
Rhumgebak met rozijnen