Appel-perentaart

• Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram appelen
• 250 gram handperen
• 100 gram rietsuiker
• 2 eetlepels honing
• 1 deciliter room
• 1 ei
• 1 eetlepel kaneel
• 1 eetlepel gember
• 8 plakjes bladerdeeg
• 1 eierdooier
• 30 gram boter

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden C. Schil de appelen en peren, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes. Meng de rietsuiker met honing, room, ei, kaneel en gember. Meng de appelen en peren met het suikermengsel. Vet een ovenschaal in met boter en bekleed hem met het bladerdeeg. Prik hier en daar gaatjes in de bodem en verdeel het appel-perenmengsel erover. Maak van het resterende deeg lange slierten en leg deze over het fruit. Bestrijk het bladerdeeg met eigeel. Bak de taart in het midden van de oven in 50 minuten gaar en bruin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter