Appel-kwarktaart met kokos
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vet een springvorm van 26 cm doorsnede in. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in dunne ringen en besprenkel ze met citroensap.
Roer 150 gram kwark, 1 ei, de olie, 50 gram suiker en een snufje zout door elkaar.
Kneed de bloem en het bakpoeder erdoor. Verdeel het deg over de springvorm en druk de rand daarbij 3-4 cm omhoog.
Verwarm de oven voor op (elektrisch 200 graden celsius, hete lucht 175 graden celsius of gas stand 3).
Splits 2 eieren en meng de eidooirs met 200 gram kwark en 50 gram suiker. Klop het eiwit stijf en spatel het door het kwarkmengsel.
Strijk het mengsel uit over het deeg.
Verdeel de appelringen over het mengsel en vul de gaten met de cranberry's
Bak de taart 25-30 minuten in de oven. Laat afkoelen. Verwarm de abrikozenjam en bestrijk de taart ermee.
Bestrooi de rand van de taart met gemalen kokos.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Taart Appel uit Kostanje
Mango Kwarktaart
Yoghurt-schepgebak