Appel kaneelslakken

• Taart en gebak
• 4 porties uit Duitsland
• In 45 minuten klaar (Voorbereiden:2 uur en 10 minuten)
• Door kookbeer
• 9 10 sterren / 2 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram bloem
• 100 gram boter of margarine
• 1 zakjes gedroogde gist
• 4 theelepels suiker
• zout
• 250 milliliter melk
• 3 theelepels kaneel
• 125 gram rozijnen
• 1 goudreinet (of andere zure appel )

Bereidingswijze

50 gram boter smelten zonder te verkleuren. Van het vuur melk toevoegen. Bloem, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel suiker, zout en boter-melk goed mengen en kneden. Deeg 2 uur laten rijzen bij kamertemperatuur. Deeg dun uitrollen tot ca. 3 millimeter. 1 deeghelft met 50 gram gesmolten boter bestrijken en 2 theelepels suiker erover strooien. Klokhuis uit appel verwijderen. Appel met schil raspen. Mengen met rozijnen, 1 theelepel suiker en 2 theelepels kaneel. Appel-rozijnen vulling over de deegplak verdelen en strak oprollen. In 2 à 3 cm dikke plakken snijden. Op het bakblik met bakpapier leggen en in de voorverwarmde oven op 180 graden celsius in 30 tot 40 minuten bakken.

Serveersuggesties

Na afkoelen bestooien met poedersuiker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (2)

• Ik neem aan dat het gist ook aan het boter-melk mengsel toegevoegd moet worden? Maar lijkt me een heerlijk recept!
  Anna gaf dit recept 4 sterren
• Leuk idee! ga ik eens uitproberen!
  tasha21 gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter