Amandelkaneelkrakelingen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Verhit de olie in een koekenpan en bak daarin de amandelen goudbruin. Schep ze uit de olie en laat uitlekken op een laag keukenpapier.
Doe de gebakken amandelen samen met de suiker in een foodprocessor en hak alles totdat er een dikke massa ontstaat.
Doe de amandelspijs in een kom en vermeng die met het kaneelpoeder en de roomboter.
Leg een grote rechthoekige lap bladerdeeg op een werkvlak.
Bedek de lap geheel en regelmatig met de amandelspijs.
Rol de onderste lange zijde van de lap op tot het midden en doe hetzelfde met de bovenste lange zijde.
Rol het geheel in plasticfolie en laat die 30 minuten in de koelkast rusten.
Haal dan de rol uit de koelkast, verwijder de folie en snijd het deeg in plakken van ongeveer 1 cm. dikte.
Leg de plakken op een met bakpapier belegde bakplaat en laat de krakelingen in ongeveer 20 minuten goudbruin bakken in de voorverwarmde oven.
Af laten koelen op een rooster.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
