Amandel-roomtruffel
Ingrediënten
Bereidingswijze
De boter & amaretto wit klopppen.
Poedersuiker en vanille suiker toevoegen.
De helft van de amandelen door de boter mengen en in een spuitzak met grote ronde spuit doen.
Streepjes van 2,5 cm lengte op papier spuiten.
De papierstrook met basis in de koelkast leggen.
De chocolade in stukken breken en smelten "au bain marie."
Veel roeren vooral bij de temperatuur van 38 graden C.
Iets laten afkoelen en weer iets verhitten tot precies 38 graden C.(bloed warm)
Veel bijven roeren tot de juiste temperatuur is bereikt!
De truffels een voor een met een 2 tandsvork door de couffituur halen en weer op een schoon papier leggen.
Direct bestrooien met amandelen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Laat uw reactie achter
Frangipannetaart
Amandel-bastogne taart