Abrikozen-rozet taart voor 16 stukken
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vet een springvorm (26 cm doorsnede) in en bestuif hem met bloem. Laat de abrikozen uitlekken, dep ze droog en snijd ze in kleine stukjes. Roer de abrikozen door 125 mililiter jam.
Roer de melk, de olie, de suiker, een snufje zout en de vanillesuiker door de kwark. Meng het bakpoeder en 300 gram bloem en kneed het meel door de kwark met de deeghaken van de mixer en daarna met de handen.
Rol het deeg met wat bloem uit tot een rechthoek (ca. 35 x 45 cm). Verdeel de abrikozen eroverheen en laat ca. 2 cm vrij aan de randen. Rol het deeg meteen van de lange zijden op, snijd hem in 14 schijven en doe de schijven in de taartvorm met de platte zijdes boven en onder. Bak de schijven ca 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. Laat de taart 10 minuten afkoelen. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan en laat het schaafsel afkoelen. Roer 3 eetlepels compote glad en bestrijk hier de warme taart mee. Bestrooi de rand van de taart met het amandelschaafsel. Laat de taart afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Taart Abrikozen
Taart Appel uit Frankrijk met abrikozen