Griekse gehaktspiesjes

• Gehaktspies recepten » Streekgerechten
• 4 porties uit Griekenland
• In 30 minuten klaar
• Door lein14
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram (half-om-half) gehakt
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel basilicum
• 1 eetlepel gehakte peterselie
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel paprikapoeder
• 8 eetlepels paneermeel
• peper
• zout
• 8 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze

Pel de teentjes knoflook en snipper deze fijn. Meng het gehakt goed met de oregano, basilicum, peterselie, knoflook en paprikapoeder. Voeg 2 eetlepels paneermeel toe zodat een stevig mengsel ontstaat. Laat het geheel 15 minuten rusten. Voeg naar smaak peper en zout toe. Rol van het gehaktmengsel ongeveer 16 balletjes en rol deze door de overgebleven paneermeel. Rijg aan iedere prikker 2 gehaktballetjes. Bak ze rondom in olijfolie gaar in circa 10 minuten. Tip: lekker met tzatziki en stukjes paprika.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter