Brabantse veekoeken
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de kool schoon en breek de bladeren eraf. Kook deze 10 minuten in ruim water met zout en laat ze goed uitlekken. Maak het gehakt met zout, peper en het gesnipperde uitje aan en verdeel het in evenveel balletjes als er koolbladeren zijn. Bak de balletjes in de boter aan alle kanten bruin, maar niet gaar. Leg de balletjes op de koolbladeren en bind ze met wat keukentouw vast. Beboter een ovenschaal en leg de rolletjes erin. Bak de gesnipperde ui in de bakboter van het gehakt en blus het vet af met at azijn. Giet dit over de rolletjes. Dek de schaal met een deksel of aluminiumfolie af, schuif de schaal in een op 220 graden C. voorverwarmde oven en bak de rolletjes 20 minuten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
