Zwarte peren

• Valentijn
• 2 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 stoofperen
• 2 deciliter water
• 100 gram suiker
• 2 eetlepels citroensap
• 1 kaneelstokje
• 2 deciliter room culinair
• 150 gram rietsuiker
• 25 gram boter
• 2 eetlepels stroop
• 1,2 deciliter melk
• 200 gram pure chocolade

Bereidingswijze

Schil de peren en kook ze 15 minuten in het water met suiker, citroensap en kaneelstokje. Breng de room culinair aan de kook met de rietsuiker, boter, stroop en melk. Roer als de suiker is opgelost de chocolade erdoor en blijf roeren tot een gladde saus. Zet op 2 bordjes elk 2 peren en schenk de chocoladesaus erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties