Spinazielasagne met ham

• Spinazielasagne recepten » Speciale gelegenheden
• 10 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram tagliatelle
• zout en peper
• nootmuskaat
• 1 kilo verse spinazie
• 1 grote ui
• 2-3 eetlepels olie
• 60 gram + een beetje boter
• 3 eetepels bloem (60 gram)
• 1 liter melk
• 3 eidooiers
• 500 gram gekookte ham, in plakjes
• 3 tomaten
• 200 gram jongbelegen kaas

Bereidingswijze

Kook de pasta in ruim water met wat zout in ca 8 minuten beetgaar. Giet de pasta af en laat even schrikken en vervolgens goed uitlekken. Was de spinazie. Pel de ui en snijd hem in blokjes en fruit hem in de hete olie. Voeg de spinazie toe en laat slinken. Breng op smaak met zout en peper. Laat de spinazie goed uitlekken en druk er het eventuele vocht nog uit. Smelt 60 gram boter en roer de bloem erdoorheen. Schenk de melk erbij en breng de saus alroerende met een garde rustig aan de kook. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Klop de eidooiers los met wat saus en roer het mengsel door de rest van de saus. Vul een ingevette ovenschaal (ca. 25 x 35 cm. inhoud 1,5 liter) afwisselend met laagjes saus, pasta, spinazie en ham. Sluit af met en laag saus. Was de tomaten en snijd in plakjes. Beleg de lasagne ermee. Rasp de kaas en strooi over de tomaten. Bak de lasagne ca. 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter