Wortelgebakjes

• Sinterklaas
• 6 porties uit Nederland
• In 1 uur en 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram boter
• 100 gram rietsuiker
• 100 gram honing
• 2 eieren
• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 300 gram worteltjes
• 150 gram roomkaas
• 1 limoen
• 100 gram poedersuiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Smelt op laag vuur de boter en roer de suiker en honing erdoor tot een gladde massa. Klop de eieren erdoor. Zeef het bakmeel erboven en roer het tot een dik beslag. Rasp de worteltjes en schep ze door het beslag. Lepel het beslag in een ingevette bakvorm van 20 x 30 cm. Bak de taart in 50 minuten gaar. Laat de taart buiten de oven 15 minuten afkoelen. Roer de roomkaas met limoensap en poedersuiker tot een romige creme en bestrijk de taart ermee. Snijd de taart in 12 wortelgebakjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter