Gevulde pepernoten

Gevulde pepernoten

Ingrediënten




Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Meng de boter in de keukenmachine met 2 eetlepels water en mix voor speculaas. Kneed het deeg met de handen tot een bal. Meng de abrikozen, pistachenoten en gember in de keukenmachine tot een pasta. Verdeel het deeg in 25 balletjes ter grootte van een wanoot. Druk met de duim een holte in elk bolletje. Vul de holtes met het abrikozen-mengsel. Vouw het deeg rond de vulling dicht. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de pepernoten erop. Bak de pepernoten in het midden van de oven in 15 tot 20 minuten goudbruin. Laat de pepernoten afkoelen en serveer met de espressokoffie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Meer Recepten

Laat uw reactie achter