Roggebroodrondjes met haringtartaar

• Roggebrood recepten » Speciale gelegenheden
• 18 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 0,5 bosje bieslook
• 3-4 haringfilets
• 2 kleine rode uien
• 100 gram zoetzure augurken (pot)
• 1 grote tomaat
• 1-2 theelepels olie
• 1- 2 theelepels limoensap
• zout
• peper
• 18 kleine roggebroodrondjes

Bereidingswijze

Was de bieslook. Leg een beetje opzij voor garnering en snijd de rest in kleine ringetjes. Snijd de haringen in hele kleine blokjes. Pel en snipper de uien heel fijn. Snijd de augurken en de tomaten in hele kleine blokjes. Meng alle voorbereide ingredienen met de olie en het limoensap. Breng op smaak met peper en evt. met een klein beetje zout. Laat afgedekt minimaal 30 minuten intrekken. Breng nogmaals op smaak. Leg de haringtartaar op de roggebroodrondjes en garneer met de bieslook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter