Puddingtaartjes met perziken
Ingrediënten
- 700 milliliter melk
- 1 pakje vanillepuddingpoeder (om te koken voor 500 milliliter melk)
- 12 plakjes bladerdeeg (diepvries)
- 12 perzikhelften (blik)
- bloem voor het werkvlak
- boter voor de vormpjes
- 2 eieren
- 4 eidooiers
- 12 taarvormpjes (9 cm doorsnede)
Bereidingswijze
Roer met 10 eetlepels melk het puddingpoeder glad. Breng de overige melk aan de kook. Roer het puddingpoederpapje erdoor en laat al roerende 1 minuut zachtjes koken. Laat afkoelen.
Leg de plakjes bladerdeeg naast elkaarop het werkvlak en laat ontdooien. Dep de perziken droog. Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
Steek uit elk plakje bladerdeeg een cirkel van ca. 9 cm doorsnede. Rol de cirkels op een met werkvlak bestoven bloem en rol ze uit tot 12 cm doorsnede. Vet de taartvormpjes in en bekleed met het deeg. Druk het deeg aan.
Roer de eidooiers en de eieren door de pudding. Verdeel de pudding over het deeg en leg op elk taartje 1 perzikhelft.
Bak de taartjes 20-25 minuten goudbruin in de oven.
Serveersuggesties
Lekker met slagroom.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Huzarensalade ala Yvonne
Hartige bladerdeegbroodjes voor de picknick
Abrikozencake met roomijs voor buffet
Konijn met dragon mosterdsaus