Provencaalse kaasmuffins

• Speciale gelegenheden
• 10 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram zelfrijzend bakmeel (gezeefd)
• 1 ei
• 200 milliliter melk
• 2 eetlepels olijfolie
• 75 gram geraspte jongbelegen kaas
• 1 gele paprika in kleine blokjes
• 2 theelepels gedroogde provencaalse kruiden
• muffinvorm

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden celsius. Klop in een kom met een vork een glad beslag van het bakmeel, ei, melk en olijfolie.
Schep de kaas, blokjes paprika en kruiden door het beslag. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Schep het beslag in een muffinvorm. Bak de muffins in 20-25 minuten goudbruin en gaar.
Laat de muffins afkoelen en haal ze uit de vorm.

Serveersuggesties

Vervang de paprika door zongedroogde tomaatjes en neem parmezaanse kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter