Pizza-koolworsthapje

• Speciale gelegenheden
• 12 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ui
• 0,5 kleine witte kool (ca. 800 gram)
• pittige droge worst (bijvoorbeeld chorizo, stuk)
• 2 eetlepels olijfolie
• zout
• peper
• 1 rol vers pizzadeeg (400 gram uit de koeling)
• 1 eidooier
• 1 eetlepel melk
• bakpapier

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Was de kool en snijd in smalle repen. Halveer het stuk chorizo in de lengte en snijd de worst in plakjes. Bak de ui en de kool in de olie. Breng op smaak met zout en peper. Laat 10 minuten smoren. Bak de chorizo kort mee. Laat de kool goed uitlekken. Rol het pizzadeeg uit en laat het deeg ca. 10 minuten rusten. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Kluts de eidooier en de melk door elkaar. Verdeel het koolmengsel gelijkmatig over het deeg. Laat rondom een rand van 1 cm vrij. Rol het deeg vanaf de lange kant op met behulp van het bakpapier. Snijd de pizzarol in 12 stukken. Leg de stukken in de vorm van een zon op een bakplaat bekleed met bakpapier, Bestrijk de stukken met het eimengsel. Bak de koolhapjes 25 minuten in de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter