Tulband
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden C. Klop de eieren met 75 gram suiker in 10 minuten op de hoogste stand lichtgeel en luchtig. Spatel het bakmeel en maizena erdoor. Voeg een mengsel van 3 eetlepels heet water en 25 gram gesmolten boter toe. Verdeel het beslag over 8 kleine tulbandvormpjes. Bak de tulbandjes in het midden van de oven in 20 minuten gaar en bruin. Laat de cakejes in de vormpjes afkoelen. Rasp de citroen en pers hem uit. Hang een kom in een pan heet water en smelt de rest van de boter erin. Voeg het citroenrasp, citroensap en de rest van de suiker toe. Roer het tot de suiker is opgelost. Klop het ei erdoor en laata het al roerend in 8 minuten binden. Laat het mengsel afkoelen. Klop de slagroom met vanillesuiker stijf en spatel het door het citroenmengsel. Maak de aardbeien schoon. Haal de cakjes uit de vormpjes. Leg ze ieder op een bordje, verdeel de citroenroom erover met de aardbeien. Bestuif de gerechtjes met poedersuiker.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
