Paas-ei-mannetje
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Doe de bloem met het meel in een kom en maak er een kuiltje in. Doe de suiker en gist in het kuiltje. Laat de melk smelten in een steelpannetje. Klop het ei los. Voeg de helft van het ei en de boter aan de bloem en kneed het door elkaar. Voeg beetje bij beetje de melk toe en kneed het tot een soepel deeg. Voeg op het laatst het zout toe en kneed het 10 minuten. Verdeel het deeg in 4 porties en laat het afgedekt 1 uur rijzen. Kneed de porties nog eens goed door en vorm er mannetjes van met twee armpjes en beetjes. Leg op elk mannetje een ei en sla de armpjes er om heen. Maak de oogjes, neusjes en mondjes van rozijnen. Leg de mannetjes op een ingevette bakplaat en laat ze nog eens 30 minuten rijzen. Bestrijk ze met de rest van het los geklopte ei en bak ze in het midden van de oven in 30 minuten gaar en bruin.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
