Gerookte zalm gevuld met kruiden-roerei
Ingrediënten
Bereidingswijze
Op aanrecht plasticfolie met lengte van ca 30 cm uitspreiden. Hierop zalm, elkaar iets overlappend, als rechthoekige plak uitspreiden.
In kom eieren los kloppen met melk, zout en peper.
In koekenpan boter smelten. Eimengsel op halfhoog vuur onder voortdurend omscheppen in ca 3 minuten tot kruimig mengsel bakken. Van vuur af de helft van de fijn geknipte kruiden erdoor roeren.
Roerei over zalm verdelen en met behulp van plasticfolie tot rol oprollen, beginnen aan de korte zijde. Met scherp (niet gekarteld) natgemaakt mes rol in 8 plakken verdelen. Garneren met rest van dille en peterselie. Serveren met toast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Amuse-eitjes in Pasen
Bloembrood met zalmfilet in Pasen
Tartaartje van wilde zalm met spaghetti van sliertasperge in Pasen