Gehaktpannetje met spiegelei en spek

• Pasen
• 8 porties uit Nederland - 307 calorieën per portie
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ui
• 0,5 bosje bieslook
• 4 plakken ontbijtspek
• 100 gram gehakt
• 1 eetlepel boter
• 8 eieren
• zout
• chilipoeder

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Was de bieslook en snijd hem in ringetjes. Snijd de plakje spek in tweeën, bak ze knapperig in een grote droge pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Leg ze daarna op een bordje. Rul het gehakt gaar in het spekvet en haal uit de pan. Verhit de boter en bak hierin de eieren. Breng op smaak met zout en chilipoeder. Serveer de eieren in een pannetje of schaaltje met het spek, de ui, het gehakt en de bieslook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter